durumee_28_unstable

올블에 몇번씩 들리다가 어제 오늘에서야 드림파이의 낚시질에 걸려들었다. 역시나 그런 광고질에 노출된 기분은 좋지가 않았다.

저걸 필터링이나 해봤자 내 시간만 낭비하는 꼴이고 이름만 기억해 두었다가 피하자니 그것도 역시 미세한 스트레스 및 안구 피로에 일조하는 일이니 정말 대단히 해롭다.

차라리 제품에 대해서 맛있다, 초코파이를 좋아하는 사람도 먹을만하다 이런 되도 않는 말 장난치지 말고 그럴싸하게 꾸며낸 멋진 스토리로 꾸며진 톡톡 튀는 전략이 차라리 귀엽게 봐줄 수 있겠다. (적어도 클릭하고 시간 낭비했다는 기분으로 대체 제품을 팔려는 생각인가?)

무튼 최근에 열심히 언론에서 씹히고 있는 트랜스 지방, 그리고 마침 교양수업 과제가 트랜스 지방산에 대한 조사를 하는 것이었고 그것도 바로 오늘 오후에 마무리를 지었다.

트랜스 지방이란 액체 상태의 식물성 지방을 오래 보존하기 위해 수소를 첨가하여 고체 상태로 만드는 과정에서 생기는 지방으로, 그것으로 만들어지는 것에는 마가린, 쇼트닝, 마요네즈 등이 있다고 한다. 더 머리 아픈 얘기할 것 없이 나열된 세가지 기름으로 만든 식품은 절대 트랜스 지방에서 자유로울 수가 없는거다.

트랜스 지방은 쉽게 말해서 심장병, 동맥경화증 및 각종 암을 유발하는 녀석인거다. 게다가 조사하면서 알게된 것 중 가장 무서운 (혼자만 그런진 몰라도 :) 이야기가 있었는데, 우리 몸의 필수 지방산 중에 오메가3와 6이 있는데, 트랜스 지방산이 이 녀석들의 분자구조와 많이 닮아서 체내에서 흡수가 된다는 거다.

일전에 TV 방송 후에 어떤 사람 말은 맞는거 같다. "아이에게 과자를 권하느니 담배를 주겠다." 과격하지만 공감한다.


써 놓고보니 드림파이 얘기하다가 트랜스 지방 얘기가 나왔는데 다름 아닌 녀석도 가공 식품인지라 재료에는 쇼트닝이 떡하니 자리 잡고 있었다. 내가 담배는 아직 못 끊었지만 과자는 즐겨 먹기를 거부했다. (물론 사람들하고 조화를 위해서 적당 것 섭취는 한다.)

무심 결에 먹고 즐기는 것들에 대한 영향을 조금만 더 미래의 내 모습에 맞춰 생각해보면, 오싹해서 담배만 늘게 생겼다. :)